Óleo Vegetal Canola Refinado (Cód.3385)


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Informações do Produto

Óleo 100% puro e natural extraído mediante prensagem a frio, filtração e refino (cold pressing, filtration and refining), obtido de matéria prima com procedência garantida, tendo a parte utilizada da Semente – Brassica rapa L. - Brassicaceae (Canola refined Oil).

Com isso são conservadas as principais propriedades de cada elemento extraído. Assim como é potencializado as suas características de sabor, cor e aroma.

O óleo de Canola apresenta-se a 25 Graus Celsius na cor amarelo com agradável odor vegetal da semente e o índice de acidez menor que 1,0. Este óleo NÃO serve para aromaterapia ou aromatização de ambientes, assim como, uso em difusores, saunas e correlatos.

O azeite e o óleo de canola produziram muito menos aldeídos, assim como a manteiga e a banha animal. O motivo é que esses óleos são ricos em ácidos graxos monoinsaturados e saturados, que são muito mais estáveis quando submetidos ao calor. Na verdade, gorduras saturadas raramente passam pelo processo de oxidação.

 

  • Produto Impróprio Para Frituras
  • Nunca consuma ou aplique insumos vegetais ou animais sem orientação e acompanhamento de um profissional qualificado e de sua confiança.

Documentação Técnica
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